《果皮再造机》

作者:徐婷媛、陈齐悦、印忆雯    学校/单位:华东师范大学

      世界上每年有三分之一(约13亿吨)的粮食被浪费,其中园艺产品占据60%之高,而这其中,食品加工行业大量产生果皮废物(FPW)。每个水果都包含15%至50%的果皮,果皮在利用其果肉部分(即中果皮)后作为废料丢弃。同时,近几年国内的果茶店也在年轻人中越来越盛行,购买力升级、消费理念提升、技术变革,这三方面的因素创造的“新消费环境”为现制饮品行业的发展提供了契机,但随之而来的不只有果皮的大量浪费,还有塑料制品的污染问题。
             于是我们希望能够为果茶店解决果皮堆积浪费的问题,同时试图改良包装的材质与功能,由此出发,我们设计了一款概念产品以及利用此产品可能产出的果皮材料杯子模型,希望能够通过在果茶店内使用该机器和平时积攒的果皮废料,通过干燥、水煮、搅拌、混合等过程,再造果皮材质杯子,更方便回收降解,更具环保价值。另外,我们也为机器设计了交互面板,更方便使用者使用机器和查看进度。



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